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火锅餐桌—火锅餐桌特点
  • 时间:2019-07-25
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1、整体性,火锅餐桌跟火锅电磁炉等加热设备的合理搭配,成为一个多功能的使用设备,加上配套的餐椅,可以让店面或者餐厅更具整体性,彰显档次,使用更方便。
2、安全性,作为一种加热餐桌,在材质的选择和处理上都会考虑到防火、防电、气体泄漏、结构稳定性等因素,以确保人们在使用时的人身安全,避免不必要的事故。
3、环保节能性,现在的火锅餐桌基本上以电磁炉加热,因此拥有明火加热或液化气加热火锅餐桌所不具备环保性,不会污染空气,电磁与微电脑控制的加热方式更为节能与安全

1、火锅桌与餐椅应彼此调配:火锅桌与餐椅可说是相辅相成的调配与组合,在色系与原料上,两者也通常做全体的规划与乐售。如果自行选择餐椅与餐桌彼此调配,桌面与椅子的高度,有必要与桌面有必定高度的距离份额,以到达调和的视觉作用。
2、桌面需经烤漆处理:任何原料的桌面,在通过烤漆的处理后,不光漂亮,最主要是可到达防油污、防水、耐热等维护桌面的作用。有些高单价的餐桌,更具有硬烤漆则处理,防热作用亦相对提高。无论是通过通常烤漆或硬烤漆处理,在将火锅电磁炉放置於餐桌上时,最佳还是先以隔热垫做阻隔维护的动作。

火锅桌也就是自身带有加热设备的餐桌,按照不同的分发,有着不同的分类,那么不同类型的火锅桌都有哪些优势呢?
按加热设备分为:炭火炉火锅桌、柴火炉火锅桌、瓶装煤气火锅桌、天然气火锅桌、光波炉火锅桌、电陶炉火锅桌、电磁炉火锅桌等。
优劣比较:
1、相对于用电的火锅桌来说,采用明火的火锅桌安全性要差,更容易引起火灾。
2、同时明火会产生有害废气,就餐环境较差。
3、在明火中,管道天然气相对最安全,也最卫生。
4、在价格上,明火炉具相对电热炉具更低,售后成本小。
5、在电加热产品中,电磁炉加热速度最快,安全性更最高。
按桌面材质分为:木台面火锅桌、石材台面火锅桌、玻璃台面火锅桌、混合台面火锅桌。
优劣比较:
1、如果是传统的中式装修风格,木台面和大理石台面更合适,玻璃台面和人造石材台面更适用于现代风格。
2、但是木台面和玻璃表面容易被硬物刮伤,划痕明显,影响美观。
3、木台面表面损伤后,会影响它的使用寿命。
4、玻璃台面更容易清洁,在颜色和图案上也比较灵活。
5、天然大理石和石英石台面坚硬耐磨,使用寿命长。
6、大理石价格也比较高。

按就餐方式分为:分餐火锅桌、共餐火锅桌、自助火锅桌。
1、分餐火锅桌就是一人一锅火锅桌,对食材要求不能太大,适用于海鲜火锅,能满足个性口味需求。
2、共餐火锅桌是多人共1-3锅火锅桌,对食材大小无要求,适于传统火锅,食品营养价值、味道、卫生状况不及分餐火锅。
3、自助火锅桌也就是有自动旋转供应食材设备的火锅桌,具备分餐火锅的优缺点,更具人性化。